Củ Tam thất Hà Giang

Củ Tam thất Hà Giang

1250000.0000

Tại sao chọn chúng tôi

  • 1. Chúng tôi có niềm tin sâu sắc rằng: các sản vật từ tự nhiên và lối sống thuận tự nhiên là tốt nhất cho sức khỏe và đời sống của con người
  • 2. Chúng tôi kiên định tìm kiếm, phát triển những sản phẩm gần gũi với tự nhiên vì sức khỏe cộng đồng
  • 3. Chúng tôi từ chối các sản phẩm sử dụng phụ gia, hóa chất, chất bảo quản, chất kích thích, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, quy trình sản xuất không đảm bảo vệ sinh

Tác dụng củ tam thất.

- Bảo vệ tim chống lại những tác nhân gây loạn nhịp tim. Chất noto ginsengnosid trong tam thất có tác dụng giãn mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng khả năng chịu đựng của cơ thể khi bị thiếu oxy. Nó ức chế khả năng thẩm của mao mạch, hạn chế các tổn thương vỏ não do thiếu máu gây ra.

- Cầm máu, tiêu máu, tiêu sung: Chữa các trường hợp chảy máu do chấn thương (kể cả nội tạng), tiêu máu ứ do phẫu thuật va đập bầm tím phần mềm. Bột tam thất rắc giúp cầm máu nhanh các vết thương.

- Giảm sinh khối u, do đó làm giảm tốc độ phát triển u, hạn chế sự di căn của tế bào ung thư, kéo dài cuộc sống cho bệnh nhân ung thư

- Tác dụng bổ dưỡng: Tăng lực, tăng sức đề kháng, điều hòa miễn dịch

Cách dùng củ tam thất:

- Có thể dùng tam thất sống dưới dạng bột tán mịn hoặc cắt thành từng lát tròn bỏ vừa miệng để ngậm hay nhai trực tiếp, củ tham thất còn được mài ra rồi pha với nước dùng để uống trực tiếp. Cách dùng sống này đảm bảo giữ được các tính chất tự nhiên của củ tam thất, giúp cho những tinh túy dinh dưỡng không bị mất đi so với việc phải chế biến qua nhiều khâu. Tuy nhiên, đối với nhiều người, dùng trực tiếp không qua chế biến thực sự không phải là một cách sử dụng củ tam thất dễ chịu.

- Để dễ dùng hơn, có thể chế biến qua bằng cách cho cả củ hoặc cắt lát vào hấp cách thủy cho mềm ra, bớt mùi ngái khó chịu. Kết hợp với các món ăn khác cũng là một cách dùng tam thất rất ngon miệng, củ tam thất có thể cắt lát, sao khô hoặc tán thành bột rồi ninh chung với thịt gà và các hương liệu khác. Vị ngọt từ thịt và nước dùng bùi béo ngậy từ gà hầm sẽ làm chất dẫn cho dinh dưỡng từ củ tam thất được hấp thụ tốt hơn. Với món hầm như vậy, người dùng có thể sử dụng đa dạng các hương liệu, hay các vị thuốc tự nhiên đi kèm như rau ngải cứu, nhân sâm, nấm linh chi …

Cách lựa chọn và sơ chế tam thất:

Cách lựa chọn: Người dùng nên chú ý một số đặc điểm sau: Thân củ giống hình dạng con quay nhỏ, phía trên đầu thô ráp và có nhiều mấu lồi, dọc củ có những vết nhăn nhẹo chạy theo chiều dài, củ tam thất có vỏ màu tối (đen, xám) nhưng sau khi sơ chế sẽ có màu đen. Cầm trên tay một củ tam thất “chất lượng” cho người cầm cảm giác chắc nặng, đặc biệt chú ý nếm thử, nếu thấy có vị ngọt nhẹ và ít đắng cùng với đó là mùi thơm hơi ngai ngái thì đó là một củ tam thất tốt.

Cách sơ chế củ tam thất: Cách chế biến củ tam thất chuẩn nhất để nó có thể phát huy tác dụng là khi rửa tam thất tránh để nước ngấm qua vỏ vào ruột, cần phải rửa nhanh tay và lặp đi lặp lại một vài lần. Nhiệt độ phù hợp để phơi hay sấy khô là từ 50 độ C tới 60 độ C. Một số cách sử dụng củ tam thất sai lầm được nhiều người truyền miệng là rang trực tiếp trên chảo nóng hay tẩm tam thất với mỡ gà hoặc các loại thuốc khác rồi mới đem phơi vô tình trở lên khá phổ biến, các bạn nên lưu ý điều này. Khi dùng mới thái lát hoặc tán bột, dùng đến đâu là đến đó.

Bao bì đẹp, có thể dùng làm quà tặng, quà biếu người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Rất tốt cho sức khỏe mà ý nghĩa.

(Tham khảo thêm thông tin về Tác dụng của tam thất và nụ tam thất tại đây)

-