Loading...Hoa thiên lý là một loại hoa quen thuộc với tất cả chúng ta, Nó không chỉ là thực phẩm ngon, bổ cho sức khỏe mà còn là vị thuốc quý của dân gian với nhiều tác dụng: Giúp an thần,ngủ ngon giấc, giảm tình trạng tiểu đêm, mệt mỏi, đau lưng, ngoài ra Hoa thiên lý còn có tính chống viêm, thúc đẩy chóng lên da non và được sử dụng hiệu quả trong điều trị lòi dom, đinh nhọt, trị giun kim…
Vì vậy, món canh cua Hoa thiên lý không thể thiếu trong thực đơn của mọi nhà, giúp chúng ta giải nhiệt xoa dịu cái nóng mùa hè và điều trị bệnh hiệu quả.
Làm gì để có món canh cua Hoa thiên lý đúng vị? mà vẫn đảm bảo không bị mất dinh dưỡng? Đó là câu hỏi của nhiều người và sau đây tôi xin giới thiệu đến bạn cách nấu canh cua Hoa thiên lý tuyệt ngon cho mọi gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Cua đồng: 200g
– Hoa thiên lý: 150g
– Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm trà gừng tốt cho sức khỏe
Cách trị tưa lưỡi hiệu quả cho trẻ nhỏ
Hướng dẫn trồng rau bằng phương pháp thủy canh
Cách làm:
Bước 1: Cua đồng rửa sạch cho hết bẩn, bóc bỏ mai, yếm. Phần mai cua dùng tăm khều gạch để riêng, phần thịt cua xóc lại với chút muối, rửa lại nhiều lần cho sạch.
Bước 2: Hoa thiên lý rửa sạch để ráo.
Bước 3: Thịt cua cho vào cối giã hoặc vào máy xay xay nhuyễn, lọc qua một cái rây lấy đủ phần nước ăn.
Bước 4: Nêm 1 thìa canh bột nêm, dùng đũa khuấy đều và đặt lên bếp đun lửa vừa để nồi canh đóng gạch.
Bước 5: Khi nồi nước cua sôi, hạ bớt lửa, vớt phần gạch cua ra bát, thả hoa thiên lý vào rồi nêm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 1-2 phút rồi chút canh ra bát nêm một chút mì chính.
Nước cua thanh ngọt, hoa thiên lý bùi bùi rất ngon miệng.
Còn đợi chờ gì nữa mà không cho ngay món canh cua Hoa thiên lý vào thực đơn mùa hè này. Hy vọng bài chia sẽ này sẽ giúp bạn có một món canh tuyệt ngon đãi khách và gia đình trong những ngày hè tới.
Hãy thường xuyên ghé thăm Mẹ tự nhiên để tìm hiểu thêm các món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe mà lại dễ thực hiện bạn nhé.
