Loading...Bột sắn dây được xem như đặc sản ở một số vùng miền và nó trở thành món quà ý nghĩa nhiều giá trị dành cho người thân, bạn bè. Để có thể lựa chọn được loại bột ngon, tinh khiết và bảo quản đúng cách mang về tới tay người nhà chúng ta nên tìm hiểu một số kinh nghiệm mà metunhien.vn chia sẻ trong bài viết này để chắc chắn không mua phải hàng lởm nhé các bạn.
Bột sắn dây được chế biến từ củ sắn dây qua nhiều công đoạn rất công phu mới có thể cho ra những hạt bột sắn dây thơm, ngọt và trắng tinh khiết. Bột chất lượng là loại bột nguyên chất 100% từ củ sắn dây ta không pha thêm tạp chất hay loại hóa chất nào trong quá trình chế biến. Tuy nhiên hiện nay, vì lợi nhuận rất nhiều cơ sở sản xuất bột sắn dây pha trộn các loại tạp chất, hóa chất bảo quản làm ảnh hưởng tới chất lượng bột và sức khỏe người sử dụng.
Cách nhận biết bột sắn dây nguyên chất:
Bột sắn dây thật có màu trắng tinh khiết, hạt bột sắc cạnh, mùi thơm đặc trưng của sắn dây tươi vẫn còn, nếm thử có vị ngọt thanh tan ngay trên đầu lưỡi.
Cho thìa bột sắn dây vào nước hòa tan hoàn toàn sau đó đổ sang một cốc khác nếu không thấy có chút cặn bột nào lặng lại đáy cốc là bột tốt.
Bột sắn dây nguyên chất có thời hạn sử dụng rất lâu lên tới 3 năm hoặc hơn nếu được bảo quản đúng cách trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, nếu đảm bảo chỉ nên dùng bột trong thời gian 2 hoặc 3 năm là tối đa để đảm bảo bột còn giữ nguyên chất lượng và hương vị tự nhiên của bột sắn.
Cách bảo quản:
Không phức tạp như các sản phẩm khác bột sắn dây có cách bảo quản cực kỳ đơn giản nhưng thời hạn sử dụng lại rất dài. Các bạn chỉ cần cột chặt miệng túi sau mỗi lần sử dụng nếu để nguyên trong bịch bóng.
Sử dụng lọ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản bột sắn dây là tốt nhất, vừa tiện sử dụng hằng ngày lọ thủy tinh lại rất kín nên có thể để được bột trong thời gian dài mà không lo bị ẩm mốc.
Cách bảo quản bột sắn dây
Nhiều người thắc mắc hoặc e ngại không biết bột sắn dây để lâu sử dụng có tốt không? Mẹ tự nhiên khẳng định vẫn đảm bảo an toàn nếu các bạn bảo quản tốt chất lượng bột sẽ không bị giảm. ( Tuy nhiên nếu để bột quá 3 năm thì không nên sử dụng nữa bởi bất kỳ loại túi, hộp nào cũng sẽ có phân tử không khí đi vào được sau thời gian quá dài). Bột lâu ngày chúng ta nên thường xuyên kiểm tra bột trước khi sử dụng, nếu thấy bột có màu sậm, mùi không thơm như ban đầu, thử không thấy vị ngọt thì không nên sử dụng. Bột đấy đã bị ẩm mốc hoặc biến chất, sử dụng sẽ không tốt cho sức khỏe.
Bột sắn dây ta nguyên chất là một trong những sản phẩm được nhiều người Việt Nam ưa chuộng vì có nhiều lợi ích với sức khỏe, làm đẹp và cả giải khát. Từ xưa, bột sắn dây đã được sử dụng như một loại thuốc chữa được nhiều bệnh như nóng trong, sốt, đau đầu, cảm sốt, khát nước, đổ mồ hôi, tăng tuần hoàn máu, có lợi cho tiêu hóa…và rất nhiều những lợi ích khác. Giúp chị em phụ nữ làm đẹp da, thanh lọc cơ thể giúp da mịn màng, trị mụn, nám, tàn nhang và còn tăng kích cỡ vòng 1 nếu biết sử dụng đúng cách.
Bột sắn dây được sử dụng như một loại nước giải khát thơm ngon dễ uống trong mùa hè với công dụng thanh nhiệt, giải độc, chống táo bón và nhiệt miệng tốt cho cả trẻ em và người lớn.
Mua bột sắn dây nguyên chất 100% đảm bảo không tạp chất và chất bảo quản liên hệ: 0989 122 909 – 0916 725 723
Bột sắn dây mẹ tự nhiên được chế biến từ 100% củ sắn dây trồng tại vùng đồi núi Ba Vì
