Loading...Cây chua me đất là loại cây mọc dại khắp nơi, trong vườn nhà, ngoài đồng ruộng ở hầu hết các vùng nông thôn Việt Nam. Tuy nhiên tác dụng chữa trị bệnh của nó thì không phải ai cũng biết. Cây chua me đất khiến nhiều người ngỡ ngàng với công dụng trị nhiều thứ bệnh của bài thuốc từ cây chua me đất
Cây chua me đất – cỏ ba lá
Cây chua me đất có tên khoa học là Oxalis corniculata thuộc họ chua me đất. Chua me đất hoa vàng hay còn gọi là tạc tương thảo, chua me ba chìa là loại cây thân thảo sống lâu năm, thân mảnh, thường có màu đỏ nhạt, có lông, mọc bò sát đất.
Cây mọc hoang ở khắp nơi, chỗ đất ẩm mát quanh vườn nhà, bờ ruộng, bãi hoang từ vùng núi tới trung du có mặt tại hầu hết các quốc gia. Thường được mọi người coi là cỏ dại, rất ít sử dụng.
Có rất nhiều loại me đất mọc tại nước ta, tuy nhiên me đất hoa vàng là cây mọc phổ biến và thường được dùng để chữa bệnh nhất.
Thành phần hóa học trong cây chua me đất có chứa tỉ lệ cao Acid oxalic dưới dạng oxalat calcium, flavonoid, acid ascorbic, Β – caroten, tannin, alkaloid, carbohydrat, kali oxalat, tocopherol, xanthophyl, terpenoid, glycosid, phloba tanin, phytosterol, protein, acid amin, hydroxybenzoic, vanillic, axit syringic, acid palmitic, oleic, linoleic, acid stearic, ngoài ra qua quan sát còn thấy cây chứa nhiều lipid trung hòa và khối ferritin ở phôi cây.
Theo y học cổ truyền me đất có vị chua, tính mát, không độc, có tác dụng giải nhiệt, tiêu khát, tiêu viêm, tán ứ sát trùng trừ ho, an thần, lợi tiểu, hạ huyết áp tốt cho hệ tiêu hóa, chữa mụn nhọt, viêm ruột, viêm gan, các bệnh đường tiết niệu… có thể dùng lá tươi hoặc phơi khô dùng dần.
Bài thuốc chữa bệnh từ cây chua me đất
+ Sốt cao, khát nước: Dùng chua me đất hoa vàng giã nát, rồi vắt lấy nước cốt pha thêm với nước ấm rồi uống có tác dụng giảm sốt.
+ Bài thuốc chữa ho, viêm họng bằng cây chua me:
Ho do thử nhiệt: chua me đất hoa vàng, rau má 40gam, lá xương sông, cỏ gà 20 gam đem đun sôi lấy nước uống ngày 3 lần, có thể thêm đường cho dễ uống.
Ho gà : Chua me đất 10gam, rễ chanh 12gam, lá hẹ, lá xương sông 8gam, hạt mướp đắng 5gam, phèn phi 2gam đem sắc kỹ lấy nước thêm đường vào rồi uống.
Chữa ho cho trẻ: dùng một nắm chua me đất thêm đường phèn rồi hấp cách thủy, cho bé uống ngày 2 – 3 lần.
Viêm họng sưng đau: dùng chua me đất hoa vàng tươi đem rửa sạch, thêm chút muối và nuốt từ từ.
Bài thuốc chữa mất ngủ, giúp ngủ ngon sâu giấc: dùng chua me đất 20gam, lá thông đuôi ngựa 6gam đem sắc kỹ lấy nước uống.
Bài thuốc hỗ trợ điều trị cao huyết áp: Dùng chua me đất hoa vàng 30gam, hạ khô thảo 10gam, hoa kim cúc 15gam, đem sắc uống ngày 1 lần.
Hỗ trợ điều trị viêm gan, vàng da bằng bài thuốc từ chua me đất: chua me đất 30gam đem sắc uống nhiều lần trong ngày.
Bài thuốc thông tiểu, chữa đại tiểu tiện không thông: Đem chua me đất, mã đề mỗi vị khoảng 20 gam rửa sạch, thêm chút đường rồi giã nát vắt lấy nước uống.
Bài thuốc chữa đau nhức, bầm tím, bong gân: Cây chua me đất hoa vàng lấy một nắm lớn đem sao nóng rồi đắp vào chỗ bị thương.
Trị rôm sảy mẩn ngứa bằng lá chua me đất: Lấy chua me đất rửa sạch, đem vò nát rồi xát vào chỗ ngứa.
Xem thêm: Bài thuốc chữa ung thư từ rau sam có đúng như lời đồn
Những bài thuốc chữa bệnh từ cây rau dại mọc hoang khắp nơi
Cây dâu tằm – vị thuốc quý chữa đau nhức xương khớp ít người biết
Món ngon chữa bệnh từ cây chua me đất
Canh chua me cá lóc: Một nắm chua me đất, cá lóc, giá đỗ, gia vị ngò hành đem nấu canh. Chua me nấu cá lóc rất tốt cho người bị chảy máu răng miệng, tiểu ra máu.
Chua me nấu canh cá chép tốt cho người hoàng đản, tiểu vàng, người hay mệt mỏi, ăn không tiêu, tiểu tiện khó…
Lẩu chua me nấu thịt gà: Chua me, thịt gà, đậu phụ sả ớt, hành, mỡ, ngò nấu lẩu ăn tuần vài lần… lẩu chua me nấu thịt gà rất bổ mát, dưỡng âm ích xương, lợi ngũ tạng. Rất tốt cho người ngoại cảm nội thương, người nóng nhiệt.
Chua me trai đồng: Chua me nấu với thịt trai đồng, đậu phụ, cà chua, rau đắng, giá đậu, gia vị hành ngò nấu lẩu ăn tuần vài lần… Trị chứng tâm nóng bứt rứt gây mất ngủ, có khi hoảng sợ hồi hộp, mệt mỏi.
Canh chua me nấu thịt ếch gồm có chua me, giá đỗ, thịt ếch, cà chua, dứa, hàng lá, gia vị. Món canh chua me – thịt ếch rất tốt cho trẻ em bị rôm sẩy, da khô sần ngứa, mề đay, thấp nhiệt…
Chua me luộc rau muống: rau muống đem luộc rồi cho thêm chua me làm canh chua đậm đà. Có tác dụng thanh nhiệt rất tốt.
Ngoài ra chua me còn được nấu với rất nhiều loại cá như cá trạch, cá trê, cá linh, cá diếc rất tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên theo Đông y những người sỏi thận, phụ nữ có thai cần cân nhắc khi sử dụng chua me đất.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Hi vọng qua bài viết cung cấp thêm cho bạn những kiến thức bổ ích về cây thuốc trong tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.
